Genel kategorisine ait tüm yazılar
Karagöz Tatlısı Tarifi
Yazan: admin | 03 Eylül 2011 | Yorum yok | Kategoriler: Genel
MALZEMELER: HAMUR MALZEMELERİ: 500 gr un 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1 çorba kaşığı şeker 1 paket kakao,isteğe göre fındık içi ŞERBETİ İÇİN: 4 su bardağı şeker 5 su bardağı su HAZIRLANIŞI: Önce mayayı 1 su bardağı ılık sütün içerisinde 1 çorba kaşığı maya, 1 çorba [...]
Çikolatalı ve Frambuazlı Tatlı Tarifi
Yazan: admin | 30 Nisan 2011 | Yorum yok | Kategoriler: Genel
Çikolatalı ve Frambuazlı Tatlı Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 20 dakika MALZEMELER: 60 gr bitter çikolata 5 yumurta 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık 30 gr tereyağı • 1 çorba kaşığı kakao SÜSLEMEK İÇİN: 1 çay bardağı frambuaz Taze nane yaprakları HAZIRLANIŞI: Fındıkları bir tavaya alıp 1-2 dakika kavurun. Çikolatayı benmari usulü eritip ılınmaya [...]
Havuç Tatlısı Tarifi
Yazan: admin | 29 Nisan 2011 | Yorum yok | Kategoriler: Genel
Malzemeler 3 su bardağı toz şeker 10 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya Yarım yemek kaşığı limon suyu 4 su bardağı su 1 portakal kabuğu rendesi Yaklaşık 1 kg. havuç Hazırlanışı Havuç, (1 kg.) 4 su bardağı su ile haşlanır. Pişince püre yapılır. (robotta olabilir) Nişasta, şeker, limon suyu, portakal kabuğu rendesi, vanilya ve [...]
Sabuniye Tatlısı Tarifi
Yazan: admin | 11 Nisan 2011 | Yorum yok | Kategoriler: Genel
Sabuniye Tatlı tarifi için Malzemeler : 1 su bardağı sıvıyağ ve tereyağı karışımı 2 su bardağı şeker Yarım su bardağı nişasta Sabuniye Tatlı yemeğinin hazırlanışı: – Tencereye yağ ile şeker konup şeker eriyip kaynamaya başlayınca bir kapta nişasta 1 su bardağı su ile iyice karıştırılıp tencereye ilave edilir. Tahta kaşıkla ezip karıştırarak uzun müddet kısık [...]
İrmik Tatlısı Tarifi
Yazan: admin | 05 Nisan 2011 | Yorum yok | Kategoriler: Geleneksel Tatlılar, Genel
Malzemeler: · 4 yumurta · 1.5 paket kabartma tozu · 1.5 su bardağı yoğurt · 1 su bardağı tozşeker · 3 su bardağı irmik · 1.5 su bardağı sıvıyağ · 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi · 3 yemek kaşığı un şerbeti Icin: · 2 su bardağı tozşeker · 3 su bardağı su · Ceyrek [...]
Badem Ezmesi
Yazan: admin | 01 Nisan 2011 | Yorum yok | Kategoriler: Genel
Malzemeler 500 gr. badem 500 gr. pudra şekeri (veya 200 gr. granür şeker) 1 Adet yumurta Badem Ezmesi Tarifi Bademler kaynar suya atılıp birkaç dakika bekletilir. Yumuşayan kabukları el ile ayıklanır. Mutfak robotuna alınır. Şeker ve yumurta eklenip macunlaşana dek karıştırılır. El ile uzun ve kaim şeritler haline getirilip birer parmak ara ile kesilir. Rendelenmiş [...]
Tiramisu Tarifi
Yazan: admin | 28 Mart 2011 | Yorum yok | Kategoriler: Genel
Tiramisu Tarifi Tiramisu Malzemeler; * 1.5 paket kedi dili bisküvi * 1 fincan toz şeker * 2 çay bardağı neskafe ya da türk kahvesi (isteğe bağlı) * 2 adet yumurta * 200 gr labne peyniri * 300 gram krem şanti * Süslemek için kakao Tiramisu Yapılışı; Yumurtalarla şekeri yoğun kıvama getirene kadar mikser ile çırpın. [...]
Sultan Lokumu Tarifi
Yazan: admin | 28 Mart 2011 | Yorum yok | Kategoriler: Genel
Sultan Lokumu Tarifi MALZEMELER: 1 paket margarin(250 gram) 2 su bardağı un+2 yemek kaşığı un 2 su bardağı şeker 1 litre süt 1 paket vanilya 1 su bardağı kadar hindistan cevizi 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın SULTAN LOKUMUNUN YAPILIŞI Margarini bir tencereye koyup eritelim.Unu ilave edip unun kokusu çıkıncaya [...]
Kabak Tatlısı
Yazan: admin | 25 Mart 2011 | Yorum yok | Kategoriler: Genel
Malzemeler 1/2 Bal Kabağı 250 Gr.Toz Şeker 200 Gr.Ceviz Tarifi Soyulup temizlenmiş balkabağını birgün önceden şekerini ekleyip bekletin.Kısık ateşte kendi suyuyla tencerenin kapağı açık bir şekilde pişirin.Şurubu koyulaşmaya başlayınca ateşten alın.Soğuduktan sonra üzerine ceviz serpip servis edin. {lang: ‘tr’}arama terimleri:bal kabakbalkabaklı pastatatlı kabağıkabak tatlılı pastabalkabaklı tatlıbalkabağı tatlılarıtatlı kabagı tatlısıbal kabağa tatlısıkabak tatlkabak reçelı tarifi
Sütlü İrmik Tatlısı
Yazan: admin | 23 Mart 2011 | Yorum yok | Kategoriler: Genel
malzemeler: 1 litre süt 8 yemek kaşığı irmik 12 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 5-6 sauyer(kedidili) bisküvisi 140 gr beyaz çikolata (veya ceviz, fındık, meyve sosu, v.b.) hazırlanması: 1. derin bir tencereye 1 lt sütü, 8 yemek kaşığı irmiği, 12 yemek kaşığı toz şekeri ve 1 paket vanilyayı koyup orta hararetli ateşte karıştırarak [...]