Keşkül Tarifi

Yazan: admin | 17 Ağustos 2011 | Kategoriler: Geleneksel Tatlılar

Malzemeleri:

- 1 litre süt
- 1 su bardagi seker
- 1 su bardagi pirinc unu
- 1 su bardagi toz badem
- 1 yumurtanin sarisi
- 1 corba kasigi hindistan cevizi
- 1 corba kasigi dövülmüs antep fistigi

Yapilisi:

1. Sütü bir tencereye koyun. Icine pirinc unu, toz badem, seker, yumurta sarisi ve hindistan cevizini ilave edin.

2. Tencereyi ocaga alip, kisik ateste karistira karistira, dibinin tutmamasina dikkat ederek, kaynatip üzeri göz göz oluncaya kadar pisirin. DIKKAT: Bu asamanin sonunda kivami koyulastigi icin etrafa sicrayabiliyor, lütfen dikkat edin de yanmayin!!!

3. Tatliyi kaselere bölün ve soguyunca üzerlerini antep fistigiyla süsleyip ikram edin.

http://eldaninannesi.blogspot.com

{lang: 'tr'}